9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿添加一半糖 ，葡萄装进干净 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄
自酿室温下保存；7 、葡萄让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离 ，搅拌均匀；
6、全部留用；
5 、把剪好的葡萄冲洗干净，白糖（6:1）
做法 ：
1 、冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，密封 ，放到阴凉处 ，20天左右 ，沥干水分 ，捞出，