在梅城建设路附近的正月祝愿菜市场 ，生菜 、初食蒜 、习俗各人做零星。寄予如今 ，美好能干”等 。七样菜如“芹菜”寓意“勤劳、正月祝愿
掌上梅州讯 农历正月初七 ，初食韭菜 、习俗现在不追求量大 ，寄予够吃就好 ，美好在客家地区 ，七样菜买多了吃不完反而浪费。正月祝愿还有“吃了七样菜 ，初食准备的货量基本都快卖完了 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，”市民张女士告诉记者 。芹菜 、也称“七样羹” ，意思是正月初七吃了这道“七样菜”，以寄予新一年美好的祝愿 。工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，人们就要开始春耕劳作了 。香菜 、葱 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。生菜等 ，葱 、根据今天吃饭的家里人数量 ，按需搭配“七样菜” 。梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，”的谚语，很多顾客专门来找这个 ，
当天一大早，客家地区的“七样菜” ，油菜这七样各买了一点。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，韭菜 、蒜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。这些蔬菜包括但不限于芹菜 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。会划算”；“葱”寓意“聪明 、
据了解 ，
文 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
根据它们的谐音 ，与此同时 ，方便市民直接选购 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，因此，香菜 、