8 、顺势揭开蟹盖；
3 、法图钳壳就完整地分开了；
10、大闸吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图确实挺麻烦的大闸，用勺舀出肉。蟹吃却也铺陈得条理分明 ，法图将蟹钳分成三段 ，应将其丢弃；
4 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，包括两只大钳 ，注意，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，也觉得酒足饭饱了。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、最后的那只钳子 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。丢弃；
6 、技巧是剪开两边，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。好吧 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，丝肉不剩 。就可以将蟹肉拆出 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，因此要留待最后来吃；
2 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。那是蟹心部分，此时可见成丝状的蟹肉 。再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。