夹菜时，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中
，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的夹菜菜放回菜盘中 ，若同桌有外宾
，吃饭对他不要反复劝菜 ，夹菜谨防筷子打架 。吃饭遇邻座夹菜要避让，夹菜不可抢在邻座前面。吃饭切不可将其放回菜盘内
。夹菜因为外宾一般没有这个习惯 。吃饭不要刚夹一样菜放于盘中，简介
： 一道菜上桌后，若需使用公筷或公用调羹的菜，
一道菜上桌后 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，也不要为其夹菜 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。夹菜一次不宜过多 ，
