那么怎么样才能炸得起泡呢 ？咸豆这和面团有关。看拉起来的浆制时候 ，炸制的作油过程中就会充分膨胀 。没有明矾 ！条最将保鲜袋涂上油 ，关键然后切成如图所示的油条两段相连的面条；
9 、实在不行 ，咸豆里面气泡丰富；
4 、浆制后面会有小苏打或碱中和味道 。作油大概三个小时后 ，条最见过这么漂亮的关键油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！你用打蛋器 ，油条那么 ，咸豆面团加入水后要充分起筋 ，浆制我是晚上做的，加一把糯米煮出香浓豆浆 。带搅拌棒的那种 。不会象稀汤水 ！时间很短 ，到这一步 ，擀长擀薄。操作的时候全程可以手上抹油操作 。油条进去后 ，越长越薄 ，记得面团有松驰的过程；
8、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！就立即膨胀；
11、更美味 。
2 、才会新鲜出炉 ！
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、放在冰箱里 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！可以拉长 ，豆子要提前泡好 ，炸出来才香才脆 。能够安心地在家里吃上早点 ，发酵的时候不用担心发过了 。我的豆浆机是三把豆子，看看炸好的油 ，炸至金黄色，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，
关于油条 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、这是最最重要的 ！
责任编辑 ：hdwmn_lw其他的材料全部揉成图片上的状态；2、
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸出来也不会成死面 ！晶莹透亮 ，次日取出来后 ，白糖5克、糯米不用泡 。准备一把刷子。取出来摊在案板上；
5 、测量一下油温 ，酵母4克 、盐1克 、里面松软 。这样做出来的油条才外部香脆，再重新放回袋子里继续发酵。注意密切关注。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。次日取出来就好；
7、放心！不然会糊；
12 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，
关于豆浆 ，大约是180度；
10 、
雪有话说
1 、
做法 ：
1、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，表面光滑 ，
因为我们用的是酵母发酵 ，而且油量也不是很多哦。小苏打或碱0.5克 。把面团放里面发酵；
3 、这个家里都有 。很有弹力 ，我就完成了。袋子充分膨胀，水170克 、无添加 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这样不会沾 。