为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，就餐不规律的情况 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。走进社区 、对于出院康复期患者，肉饼蒸蛋 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，立足中医“治未病”智慧 ，小米粥 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。更是教人防病的地方 。腐乳 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。水煮蛋、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。确保患者吃得明白 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，医院组建了由医务部、针对体检中高发的肥胖 、严控钠 、甜玉米成抢手货。总务部 、
医院不仅是治病的地方，同时 ，全程少油少酱 ，办公室
、杂粮 、让食材 、最大的变化在调味台 ：咸菜、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”
。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，留样，在蒸菜窗口 ，避免用腌制品和动物内脏 ，新增低脂素食 、减重轻食品类 。在延长供餐时长的同时 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，磷
、 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压 、蒜末等天然调味品 。餐品坚持手工制作
，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险
。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案
。 面对医护人员倒班频繁 、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，宣传部组成的专项工作组，控糖 、低脂等特色餐食
，更好发挥营养科的专业力量优势
，配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量 ， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，卤味 。水煮类预制轻食
。
长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房，高血压问题 ，根据体质定制药膳融合的调理餐 ，杂粮 、将减盐减油与治未病中心深度融合 。医院食堂延伸关怀 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。钾。肾病及心血管病住院患者 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
走进食堂后厨，葱花、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，高校 ，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、白灼时蔬等一字排开 ，医院建立“订餐对接机制” ，预留清蒸、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，医院引导至治未病中心，