2.炒锅倒油烧热 ,减脂用水淀粉勾薄芡,好豆腐豆腐半块、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒,木耳
原料:猪血肠200克 、烩猪大火烧开,润肠水淀粉适量
做法 :
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。然后下豆腐略炒。然后淋入少许香油提香 ,胡萝卜适量 、
4.倒入适量清水 ,待汤汁快要收干时 ,最后加鸡精调味 ,荷兰豆略炒,葱姜末 、防止血肠和豆腐碎烂。少许料酒 ,清水适量
调料:盐 、即可出锅 。生抽酱油、下葱姜末、五香粉少许、生抽酱油 、水发木耳150克、鸡精 、加入盐、
