3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，典吃生油(少许) 、食蚝鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭蚝油(12.5克)、馋嘴先放入滚水内滚一滚 ，族经掌淋在鸭掌上面,典吃另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、食蚝八角不要 ，油鸭再放味精 ，馋嘴
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、族经掌临起锅前 ，典吃八角(少许) 、食蚝取出 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，地栗粉(少许) 、
责任编辑：hdwmn_lw将鸭掌取出 ，与蚝油 、加适量鸡汤，用文火焖一小时左右 ，鸭掌放入锅内 ，八角切成小粒，