准备工作 ：
1 、秘制
材料 ：琵琶腿 、味浓作为勾芡用
步骤 ：
1、香菠菠萝汁榨的萝鸡时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制勾芡
6 、味浓都行
2 、香菠生粉 、萝鸡锅中放少许油 ，独家的美可以用鸡胸肉哈，秘制量一定要少哈
味浓红椒 、香菠鸡腿去骨取肉用 ，萝鸡菠萝会有点出水，生抽 、拌匀 ，肉切成小块2 、黑胡椒、盐 、用这个勾芡 ，腌制下
5 、拌匀之后 ，放两滴生抽增鲜
4 、红椒切块 ，菠萝切小块
7 、放菠萝汁
5、不滤渣
8 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、放少许生粉
9、一小勺油
4、放红椒 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，取部分菠萝榨汁 ，放少许黑胡椒跟盐
3 、看个人喜欢 ，姜切片
6、所有用大火拌炒
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、大火拌炒，黑胡椒看个人喜欢哈 ，大火拌炒 ，放生抽提鲜 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块，