6 、分钟

　　4 、易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢豌豆苗轻焯一下 ，版鲜

　　2、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快将焯好的手菜蔬鸟小山笋和豌豆苗控干多余水分，调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋、版鲜

　　3、分钟切丝 、易快

　　食材：豌豆苗、手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　5 、版鲜

锅中加入适量冷水 ，用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。小山笋、捞出后立刻过冷水 ，鹌鹑蛋加盐煮熟。香油

　　做法 ：

　　1 、香油调匀。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。切小段。准备好各种食材 。