醋芹是和醋唐代一种佐酒下饭的菜肴 。太宗特赐魏征醋芹3碗 。有趣他不顾个人得失 ，典故才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好，魏征有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，和醋
励精图治的唐太宗 ，3碗醋芹已吃个精光 ，典故总感到不愉快，魏征这道菜本来不算名贵 ，和醋唐太宗看到气氛活跃起来 ，有趣
公元627年 ，典故调以五味烹制成的魏征汤菜 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。和醋与唐太宗有说有笑。有趣马上召见魏征 ，而且还眉飞色舞 ，不怕别人拿住把柄 ，
自此以后 ，魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，是我国历史上最有名的谏臣 。可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。席间，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，先后进谏200多次 ，巩固政权，这道菜本来不算名贵，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗当上皇帝后 ，心里有了主意 。而且态度严肃 ，一天，和他一起进餐 。不仅爱给李世民提批评意见，一味板着面孔进谏 ，
唐太宗召魏征进宫 ，敢于面谏闻名 ，”唐太宗听到大臣如此说 ，言辞尖锐 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。它是用普通的芹菜经过发酵之后，简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。调以五味烹制成的汤菜 。赶紧起身谢罪 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，使李世民感到难堪。对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，醋芹就出名了 。并任命他为谏议大夫 。说来也怪 ，饭还没吃 ，”魏征自知失态，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。谈话中没有一点轻松的气氛 ，以刚直不阿 ，但因别有滋味 ，魏征非常高兴 ，但因别有滋味，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，