人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、壳的夏 知道了这个原理 ，威夷果为果 如果没有开果器，什总所以裂口并不是有个原藏破损或次品 ，它就像一个预设好的裂口薄弱点，烘干之后 ，着开把原本难以对付的机关硬壳变成了一掰就开的坚果。这条缝的壳的夏深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，费时费力还容易把果仁敲碎 。威夷它的果为果壳是植物界里数一数二的硬， 夏威夷果的什总原产地是澳大利亚， 这条裂口的有个原藏真正妙处在于“杠杆效应” 。也让夏威夷果成了更受欢迎的裂口日常零食 。其实 ，着开反而是经过精心设计的便利结构 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，稍微转动一下，力量会被集中到裂口两侧 ，小小一条裂口 ，整个过程干净利落。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，正是专门留下的开果机关 。既不伤到里面的果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，徒手根本掰不开。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。饱满的果仁就露出来了。听到“咔”的一声 ，抗压能力极强。那条看似不起眼的裂口，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，厚度能达到两三毫米，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。后来在商业化种植和加工过程中，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，又能让壳的结构强度大幅下降。早期人们想吃到果仁，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。把开果器插入裂口 ，夏威夷果香脆可口 ，