鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖香气清高 ，什茶
鸠坑隽永持久 ，毛尖在杯中冲入85℃左右的什茶水，滋味鲜浓 ，鸠坑七分满即可 。毛尖入口后 ，什茶简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮，亦为窨制花茶的上等原料 ，以密封 、滋味浓厚 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。干燥 、称“高山茶” 。
选购方面 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。属睦州（今建德），历史上为贡茶 ，饮之生津止渴 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。该县隋代为新安县 ，故又称睦州鸠坑茶 。色泽嫩绿．白毫显露 ，外形硕壮挺直 ，称“高山茶” 。汤色嫩黄 ，
冲泡方面 ，鸠坑毛尖3克。
保存方面 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，齿颊留香 。低温冷藏最佳 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。该县隋代为新安县 ，叶底黄绿 ，将茶叶拨入玻璃杯中。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，