材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
4 、特色排骨煎出油后 ，惹味
10、菜葱炒均后 。油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色准备好材料 。惹味糖适量 、菜葱
3 、油煎蚝油适量 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味葱头适量、菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
要加油入。加入蚝油，6 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。
7 、不用再另放盐 。如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用。盖上锅盖 ，油适量
做法 ：
1 、
9 、加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了 ，
5 、出油太少，
2 、
8 、放白糖炒糖色 。排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。