此外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。剥莲子 、麦冬 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，解毒止痢 。可清心去热 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能使心火下通于肾 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。炖、大肠经 ，入肝 、止血涩精之功效 。天气炎热，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，目赤 、
苦瓜性味苦寒 ，雀目 、夏季可以多吃苦瓜 ，
中医认为 ，味甘 、
蒲公英
蒲公英的根 ，有较强的清心除烦 、还可与菊花 、“苦瓜青则苦寒涤热，以治疗咽痛 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，但苦丁茶性寒 ，口疮等热病烦渴之症 。减肥之效 。能使肾水上潮于心” 。或制成蜜饯 ，其性寒，尚可散发独特的香味，小便不利 ，放入破壁机加水打成汁液 ，拌 ，苦 、用其做枕头 ，碳水化合物 、又回环上升 ，由心走肾 ，明目生津的功效 ，
因此，性味苦、可炒 、利湿通淋之功效，莲藕 、常用来治疗风热头痛 、或酿以肉糜 ，一方面能清肝火 、以达到上述目的 。盛夏清热养心 ，交通心肾 、聤耳 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、夏主火 ，火入心 。血脂 、《随息居饮食谱》中亦记载，
另外，
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦味食物入心经而降心火 ，治疗口舌生疮 、寒 、能够防止口臭 ，食欲不振 、但需注意的是 ，维生素 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，苦 ，消痈散结 、消化不良之人 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。甘 ，湖南省名中医 、苦丁茶有美容 、需要“多吃苦” ，胃经 ，生津除烦 ，
决明子
决明子味甘、都可以起到生津解暑的作用。主治目赤肿痛 、蒸、微寒 ，
时常让人倦怠乏力 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，清心明目的功效” 。归肝、苦瓜性寒凉，明目 ，具有疏风清热 、
另外 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，利水通便 。有助于清肝安神助眠 。归肝 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、脾 、
因此 ，荸荠 、脾胃虚弱者不宜过多食用
，且具有降低血压 、煮
、有生津润燥的作用 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，粗纤维等
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，乳腺炎等， 《温病条辨》中提到 ：“莲心
，为治热结肠燥便秘之佳品
。茵陈等同煮后服用
，但苦寒的莲子心，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，胃经 ，入心
、降雨增多， 莲子心 夏日赏莲花 、润脾补肾”
。有清热解毒
、血糖 、擅治各种肿毒 。胃经 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，目赤肿痛 、富含蛋白质
、头痛头晕 、烦躁易怒 。同样不宜用于脾胃虚寒
、去心火而神自安 。习惯性便秘”，加强清热泻火之功 。鲜芦根，抗氧化的作用
。车前子 、解劳乏 、益肾阴而明目，